Κατά την διάρκεια του Γ' εξάμηνου και στα πλαίσια του μαθήματος Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα, οι καταρτιζόμενοι/νες της ΣΑΕΚ Σάμου στην ειδικότητας Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας πραγματοποίησαν ποικίλες εκπαιδευτικές επισκέψεις στο Hotel Samos, που βρίσκεται στο Βαθύ Σάμου.
Εκεί είχαν την ευκαιρία να συνομιλήσουν με εργαζόμενους σε διάφορα πόστα εργασίας όπως στην κουζίνα του ξενοδοχείου, στο μπαρ, στη ρεσεψιόν και στο housekeeping και να επιλύσουν όποιες απορίες είχαν σχετικά με την κάθε θέση, όπως καθήκοντα, ωράριο εργασίας κ.α.
Επίσης, εκπαιδεύθηκαν στην παρασκευή διαφόρων ειδών καφέ αλλά και κοκτέιλ.
Έκαναν πρακτική εξάσκηση στο σύστημα κρατήσεων του ξενοδοχείου, διαχειρίστηκαν κρατήσεις, check-in και check-out σε πραγματικές συνθήκες αλλά και έπαιξαν role play για επιπλέον εξάσκηση. Ακόμη είδαν πως κλείνει το ταμείο του μπαρ και παραδίδεται στην ρεσεψιόν όταν αλλάζει η βάρδια.
Τακτικές ήταν οι επισκέψεις στο συνεδριακό κέντρο που διαθέτει το ξενοδοχείο, το γυμναστήριο και ενδεικτικά κάποια δωμάτια όπως τη σουίτα και τα απλά δωμάτια με θέα στη θάλασσα.
Οι εκπαιδευτικές αυτές επισκέψεις ήταν ευχάριστες αλλά και πολύ χρήσιμες για τους καταρτιζόμενους καθώς είχαν την ευκαιρία να μπουν στο χώρο του ξενοδοχείου και να δουν κάτω από πραγματικές συνθήκες πως λειτουργεί, ενώ παράλληλα εφάρμοσαν τις θεωρητικές γνώσεις τους στο πεδίο.
Η παρουσίαση των αξιόλογων εργασιών εξαμήνου των καταρτιζόμενων έγινε στη ΣΑΕΚ με μεγάλη συμμετοχή.
